• Levering 1-3 hverdage
  • Fri fragt over 499,-
  • Fysisk butik – byt i butikken

Det nordiske spisekammer

New Mags

På lager
På fjernlager - længere leveringstid.
DKK 269,00
  • Beskrivelse
    Det nordiske spisekammer af Johan Björkman

    Fermentering, konservering, syltning, tørring, mælkesyregæring, eddike, olie og saltning, er traditionelle konserveringsmetoder, der fungerer perfekt i det moderne, nordiske spisekammer, hvorfra du kan hente lækkerier også i årets mørkeste måneder.

    Johan Björkman er chefkok på michelinrestauranten Koka, som er afhængig af konservering, for at kunne servere friske smage også om vinteren. Johan tørrer, fermenterer, bruger klassiske syltemetoder, han mixer sit eget krydderurtesalt og smagsætter olier og eddiker.

    Bogen indeholder 90 opskrifter på alt fra tyttebærpulver, ramsløgskapers og nældesalt til syltede rødbeder, mælkesyret hvidkål med purløg og fermenterede rabarber. I bogens sidste del findes desuden en lang række måltider, som kan sættes sammen af varerne fra dit spisekammer.

    Bogen er indbundet og indeholder 176 sider.
  • Gaveservice
    GAVESERVICE. - send direkte til gavemodtager
    Når du bestiller hos KAiKU, har du mulighed for at angive en anden leveringsadresse end din egen.
    Få sendt gaven direkte til gave-modtager - vi skriver gerne et kort til modtager - skriv tekst i bemærkningsfeltet og vi skriver et fint kort med din tekst og vedlægger kortet med gaven
    Husk at vælge levering ved døren, ellers kan det ikke lade sig gøre!
    Når du gør det og skriver "gaveservice" i bemærkningsfeltet, sender vi ikke fakturaen med i pakken. Modtager skal jo ikke se, hvad gaven har kostet.

    GAVEINDPAKNING
    Vi pakker dine gaver flot ind. Det koster 20 kr. pr. gaveindpakning. Sæt blot kryds i feltet "gaveindpakning" i indkøbskurven.

    Du kan vælge at bruge bemærkningsfeltet (findes i kurven v. tjek-ud) til at skrive
    1. hvis flere varer skal pakkes sammen og
    2. hvad der skal stå på til/fra kortet til gavemodtager - så skriver vi et kort fra dig.

  • Butik / Afhent selv
    Afhent selv i KAiKUs butik v. Aarhus:
    Du kan vælge at købe dine varer online og herefter afhente dem i vores butik på Langdalsvej 46, 8220 Brabrand (Aarhus V).
    Du kan dog først hente din bestilling, når du har fået besked fra os om, at din vare er pakket og klar. Vi sender en mail/SMS når den er klar til afhentning.

    Vil du hellere se vores udvalg, er du også meget velkommen i vores store og inspirerende butik - fyldt med lækre designvarer.
    Vores butik har åbent hverdage 10-17.30, lørdage 10-15
    Vi tager diverse betalingskort samt Mobilepay i vores butik. Kom endelig ud og besøg os.

    Om butikken:
    Vi åbnede butikken i 2014, i et rustikt, fantastisk nedlagt smedeværksted i Brabrand lige uden for Aarhus..midt i industriområde. Her sælger vi stort set alle varer, du ser på webshoppen. De eneste undtagelser, kan være visse møbler. Har du lyst til at kigge forbi, så kom bare i vores åbningstid - har du spørgsmål, er alle vores kontaktinfo at finde her:

    KAiKU
    Langdalsvej 46, 8220 Brabrand (Butikken ligger midt i industriområde, så vi ligner ikke en normal butik)
    Tlf. 33111907
    Mail: info@kaiku.dk

  • Fragtpriser
    Pakker til pakkeshop/udleveringssted/døgnboks: kun 29 kr.
    Gratis levering v. køb over 499 kr.

    Pakker med levering til døren kun 39 kr.
    Gratis fragt v. hjemmelevering ved køb over 799,-

    Alle pakker leveres med PostNord - de har en succesrate på vores pakker på 97% - altså 97% af vores pakker lev. dagen efter afsendelse.
    Dog leveres vores møbler som oftest af fragtfirma - levering ved kantsten

Andre købte også